Рецепт дня: Чечевица с рисом и кукурузой

Рецепт дня: Чечевица с рисом и кукурузой Лайфстайл

Необходимые продукты:

чечевица – 1 ч. л.

рис – 1/2 ч. л.

кукуруза — замороженная

помидор — 1

морковь — 1

перец — 1

лук — 1 головка

чеснок — 3-4 зубчика

тмин – 1 ст.

лавровый лист — 1

имбирь – 1 ч. л. пыль

куркума – 1 ст.

красный перец – 1 ст.

карри – 1 ст.

кориандр – 1 ч. л. мельница

черный перец — молотый по вкусу

кетчуп – 2 ст.

масло

соль

Способ приготовления:

Чечевицу замачивают в горячей воде.

Тем временем мелко нарежьте лук и чеснок и нарежьте кубиками морковь и перец. Помидор мелко нарезать или можно натереть на терке.

Лук, чеснок и морковь обжарить в горячем масле вместе с тмином, имбирем и лавровым листом.

Затем добавьте все остальные специи без соли и хорошо перемешайте.

Добавьте нарезанный помидор и после перемешивания снова добавьте кетчуп.

Замоченную чечевицу и рис промойте и добавьте их, залив 6 ч. л. воды.

Добавить замороженную кукурузу, посолить по вкусу и тушить на медленном огне до готовности, пишет gotvach.bg.

Источник: fakti.bg


Оцените статью
Cooboo.ru